静岡第一ホテルのスタッフブログ

静岡の美味しいものの一つ「生しらす」
明日から禁漁です。三月まで食べられません。

我が家では、生しらすと桜エビをご飯にのせて、駿河丼と勝手に呼んでいます。
写真を撮る前に、醤油をかけてしまった、しまった～


三月までは、釜揚げしらすがあります。
釜揚げしらす丼も美味しいです。

志水